Pancakes z syropem klonowym

A w niedzielę z rana zapraszam na naleśniki w nieco innym wydaniu!

Przepis przygarnięty z tej strony, którą podała mi koleżanka Maja. Dosłownie wydusiłam z niej ten przepis po tym, jak mnie uraczyła tymi przepysznymi, pulchnymi naleśniczkami. Zakupiłam syrop klonowy, bez którego pancake'ki :) nie mogą się obejść i voila!

Składniki na 4-6 porcji:

• 1,5 szklanki mąki (ja uzyłam pełnoziarnistej pszennej dlatego wyszły takie ciemne)
• 3 jajka
• kubeczek jogurtu naturalnego lub maślanki (150 g)
• 60g masła, roztopionego
• 150 ml gazowanej wody mineralnej
• masło do smażenia
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• łyżka cukru
• syrop klonowy

Przygotowanie - 30 min.
Roztopione masło lekko przestudzić, wymieszać z roztrzepanymi jajkami, wodą mineralną i jogurtem lub maślanką. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier, szczyptę soli i dokładnie wymieszać. Na niedużej patelni rozgrzać masło, smażyć placki z obu stron po ok. 1-2 min. Podawać polane syropem klonowym.

Polecam duzooooo syropu :-)

Smacznego!